Familienrezept
HotDogs
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Zutaten
- Gewürzgurke · 200 g
- Hot-Dog-Brötchen · 10 Stück
- Hot-Dog-Würstchen · 10 Stück
- Ketchup · 125 g
- Rapsöl · 15 ml
- Röstzwiebeln · 75 g
- Senf · 75 g
Zubereitung
- Gewürzgurke in dünne Scheiben schneiden.
- Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hot-Dog-Würstchen darin 6-8 Minuten rundum braten, bis sie gleichmäßig gebräunt und durch und durch heiß sind. Würstchen herausnehmen und kurz beiseitelegen.
- Die Hot-Dog-Brötchen der Länge nach aufschneiden, ohne sie ganz zu durchtrennen. Mit den Schnittflächen nach unten 1 Minute in der Pfanne im verbliebenen Bratfett goldbraun rösten.
- Senf und Ketchup in die Brötchen streichen. Je ein Würstchen hineinlegen und mit Gewürzgurkenscheiben und Röstzwiebeln belegen.